Picchetto Verde - Prosecco DOC
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Picchetto Verde
Prosecco DOC

 

Picchetto Verde è un prosecco D.O.C. che nasce dalla passione di una famiglia per la terra e per il proprio territorio, la Marca Trevigiana. Catturati dalla bellezza della campagna veneta e dalla generosità di questa terra, su un’area di poco superiore ad un ettaro, abbiamo realizzato un vitigno Glera utilizzando materiali a basso impatto ambientale, nel massimo rispetto del territorio.

 

Il nostro obiettivo è la coltivazione della vite in modo tradizionale, prediligendo la concimazione organica del terreno, l’eradicazione dell’erba sottofila con strumenti manuali, l’uso di prodotti rameici consentiti in agricoltura biologica, la spollonatura dei germogli nonché la cimatura dei tralci fatte esclusivamente a mano. Il prodotto che ne deriva, Picchetto Verde, è un vino spumante estremamente gradevole al palato e ricco di piacevoli sensazioni al gusto, con una peculiarità: finisce subito!